第671章 水与食

    范晶晶也没有优先开辟旧有开发的土地，因为可以给这些土地更久的休息时间，但是曾经被开辟的土地也代表这个地方的地形地貌，如果是比较适合人居住的。

    如果不适合人居住的，例如它是沼泽或者是荒地，才会被留下来。

    不过地形是随时随地在改变的，沼泽可能经过一段时间，变成腐植质肥沃的土壤。

    范家庄园的人口也不是非常的多，所以范晶晶都会先做地理调查，发觉一个地貌改变之后，能够形成一个新的算能够耕作的土地就会去开发。

    也不知道千百年前这个地方有没有被别人开发过，因为一个河流的改善，或者是一个河流的新生成，都可能造成一个村庄的兴起或者是毁灭。

    确保制造河流变成范家庄园的本事。

    有了人工的河流，随时能够改变一个地方，只要土壤就可以，改变水系，就制造了更多的耕地。

    但是河川上下游就会产生很多的问题，因为如果是处于上游的部分还没有问题，如果是处于下游的部分，可能就要吃前面人的粪便了。

    处理公共设施，其实是非常困扰人的事情，范晶晶在处理这些事情的时候，就非常佩服后世政府管控大大长长的河流，如何把水源控管成每一个地方都能够喝到清洁干净的水，并且没有太大的问题。

    范晶晶光是处理村庄的上下游就有非常大的问题，他知道在这个时代，所有的农业都必须要依靠这些大地水源，大地的水源一旦不足，光是上下游村庄反目成仇都是一件小事。

    很多村庄只要住在附近，尤其是有一条河流连接的，感情从来都不会太好，往往上游和下游之间都会发生抢水的问题，上游会想办法把水多留一些，这样他们能够生产水田。

    这样下游本来是最适合种植水田的，但是因为他们引不到水，所以也只能够种植旱田。

    旱田在种植的时候，产量就没有水田那么高。

    相对起来，水田区就会比较富裕，下游的旱田区，就会变得比较困苦，但是在进入了都市时代，水的问题已经不是当地最大的问题。

    水是从很遥远的地方引过来的，而下游比较平坦，交通设施容易兴建，往往就成为发展的地方，所以原本困苦的地方就变成富裕的地方。

    而原本种稻米，生活相对富裕的地方，比起发展成城市的地方，就成为人口流失的地方，因为水变脏了，还没有办法在灌溉水田，他们的水田也一样要从水库里的取水，要不然田就乾了。

    水库的水也要交钱，不是免费的，所以他们的日子开始也变得难过。

    于是人们慢慢的从这块丰美的水田离开了，到了城市里面去讨生活，人和人之间的界限，已经不再因为河流而产生分界，但是范晶晶知道在大唐时代，还没有太多的工商业，河流还能够维持干净。

    而所谓的脏东西在河川流动的过程里面会发挥它的自净能力，只要距离不是接的太近，这个时代的污染物质就能够自我沉淀下来，并且不会再河里形成重金属污染。

    反而所谓的污染物质会形成肥料，变成这个地方的营养。

    当然把这些水拿来灌溉最好，但是如果拿来喝，可能必须要煮过并且沉淀。

    水没有所谓干净的，不过人们却很习惯喝生水，因为如果你想要喝一个热水，那就必须要煮，需要煮就必须要浪费柴火，不要以为柴火，在任何地方都可以捡到，在人口聚居的地方，柴火的取得会越来越困难，想要有足够的柴火来烧洗脚水，都非常的不容易，大部分的时候人们只能喝生水，并且把这些柴火用来煮饭如果想要大量的柴火，那就必须要花钱购买。

    对农民来说每一分钱都是珍贵的，因为想要到镇上或城市购买东西的时候，就一定要用到钱或者是农村有些妇女可以织布。

    但是在没有工具的情况之下，即使妇女想要织布也不可能。

    而织布的妇女，多半还必须要有一些原物料，原物料在江南地区生产，所以江南地区的妇女往往有第二份工作，所以江南地区因为男女都在工作的关係，收入也会比较好一些。

    而北方的女人却找不到适合自己的工作，所以只能够在家里跟着男人去工作，但是男人能够发挥的效率远远比女人高。他们只能够男人种田，女人放养。

    家里如果养了太多的女人，基本上对于这些农家来说就是一件赔本的生意，他们更想要多生一些男孩，因为男孩不只是能够传宗接代，还能够出力干更多的活。

    当然孩子长大之后就要分家产，对他们来说分家产，在这个时候也不是什么太过困难的事情，就在村庄外围想办法再开辟一片新的土地，因为在这个时代村庄和村庄并不是连接在一起的，往往隔了一段距离，而中间就是一些三不管地带，可以说是村庄和村庄之间一个彼此维持安全的地方。

    但是这些土地迟早有一天会连接在一起，因为他们的子女不断的在边缘地方开辟新的土地，而人口随着大唐稳定下来，人口会越来越多，每一次的战乱就会损失非常多的人口。

    损失多的人口之后，人们一旦稳定下来，就会拼命的生。

    他们总觉得现在的人口不太够，或许要多生一些才能够继续家族的传承，如果不多生，或许在哪一次逃难的时候，他们家族就没有一个人能够存下来了。

    对一个家族来说，家族的传承始终是重要的。

    放到每一个家庭来说，就是女人要拼命的生，相对起来南方没有遇到这么多的兵荒马乱，所以因为战争而造成的人口损失就比较少，但是南方一样不是非常重视女人，因为女人始终不如男人来的有力气。

    外表的力气女人没有，但是有坚韧的个性，因为贫穷或者是软弱，就难以生存下去。

    要不然他没有勇气继续活下去，要知道必须对着别人低下头，是一件非常难过的事情。