第一百四十五章 蚌肉宴
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黄迪说着,已经脱下了翻毛皮靴,光着脚丫子踩进水里,他身上的桐油藤甲是不怕水浸的,这玩意儿还能帮助浮水,比救生圈好用多了。 他两三步就到了那水里看着脸盆大小的东西旁边,吓得前面探路的四个虎部战士急忙使劲往回跑。 圣要是出了什么危险,他们四个估计要被部落里的人给碎成肉沫。 然而,他们冲回来的时候,黄迪已经在水里捧着那个大家伙靠近岸边,嘴里还喊着: “武罗,把这东西接过去,真特么沉啊!” 众人这才一脸惊讶的看着黄迪手里的大家伙。 武罗和女节女累看着这东西很纳闷: “明明水里看起来只有脸盆大小,怎么出了水面大了两圈!” 他们当然并不懂得折射的原理,黄迪现在也没心情给他们讲解科学,因为他脑子里都是吃。 不过,众人最起码知道一件事,那就是这东西绝对不是石头。 他们都见过海边的生蚝,这玩意儿形状和那东西差不多,就是个头大了不是一星半点。 于是,他们想到了“肉”。 武罗把这东西放在沙滩上,就开始研究怎么把它打开,弄了好一会,也没找到开口的方法,当下怒了,就要轮伏魔杵,被黄迪急忙拦下。 “不要砸坏了,这么大的蚌壳,可是难得的天然餐具,喝汤洗脸都不错,弄坏了可惜,那水下还有很多这种大蚌,你们挑大个的都给弄出来,一会看我让它自己张嘴。” 几人得了命令,一股脑的冲进浅水处,开始寻找大蚌。 女节和女累黄迪是不允许她们就这样下水的。 虎部战士有藤甲,武罗有天然金钟罩铁布衫,他们对于突然的危险,都有着很强的防御能力,但是女节他们不行,就只穿了麻裙披着斗篷,可受不起伤。 看俩女想要下水的欲望,小嘴都撅着,黄迪就笑道: “明天,明天我就带你们下水去玩,今天不急!” 得到了黄迪的承诺,俩女这才开心起来。 “圣,这大蚌太多了啊!要不要再喊人过来弄些回去?” 一个虎部战士问道。 黄迪点头道: “淡水湖畔,这种大蚌多的是,以后咱们的食谱除了鱼,又要加上一道美味了,哈哈!喊人去吧,让除了采集大漆以外的采集组人员都过来,往部落内运大蚌,你们几个就负责把大蚌弄到河滩上就好!对了,够吃就好,这东西放不住,做成肉干口感很差。” 那虎部战士欢欢喜喜的回去喊人不说。 黄迪命武罗捧着这好几十斤重的大蚌,与女累和女节一起回到角部。 他不需要等在这里收集,这个时候馋虫被大蚌逗弄出来,自然是急着回角部去解馋。 一到自己的大帐,黄迪就叫女累赶紧用最大的陶锅烧水,让武罗准备一块青色干净的石板,叫女节弄来姜根,海盐和一些野菜。 这大蚌估计能弄出二十好几斤的纯肉来,足够几个人加五条小狗填饱肚皮。 黄迪不时的用手试着陶锅内的水温,等感觉到烫手时,他急忙和武罗一起把陶锅抬下炭火,然后用一个木瓢把里面五六十度的热水淋在那大蚌的壳上。 如此一来二去,浇了几次之后,那大蚌果然禁不住热,慢慢张开了硬壳,黄迪急忙把一根准备好的硬木棍塞进去,让它无法再次闭合。 随后,武罗凭着虎力,用力一撬,这贝壳便彻底打开。 里面白嫩嫩的一坨羊脂般的白肉,这还没开始烹饪,就听得旁边咽唾沫的声音响起来,除了武罗和二女,五个小狗竟然也在咽唾沫,啧啧!随主人! 黄迪对武罗道: “你去教会他们如何完整的打开大蚌,尽可能的保持大蚌壳的完整,这是上好的生活用具,还有,一旦肉内现硬质的圆珠,让他们集中起来,带给我!” 老蚌生珠,就黄迪吃的这个大蚌,最起码有七八十年的寿命才能长这么大。 武罗得了命令,急忙跑去教那些后勤开大蚌的方法,为什么急?因为他着急回来吃黄迪的手艺。 他可不傻,自家圣做的肉,可比后勤做的好吃多了。 武罗自去教学,黄迪用一片骨刀把大蚌后侧的两根筋切断,没有了这两根筋腱,贝壳的关闭开合,便不由大蚌自己做主了。 然后,他才敢下手清理蚌肉内的泥肠,这东西不清理干净,肉的味道将大打折扣。 清理好泥肠之后,黄迪又把边缘的黑色部位清除干净,用泉水反复洗了几遍,这才用骨刀切成鱿鱼一样的长条,放到正在炭火上加热的青石板上。 “刺啦”一声,肉香一下就散了开来。 五个小毛狗立马活跃起来,摇着尾巴,在青石旁边蹦蹦跳跳刷存在感。 黄迪把海盐在陶碗内用水融了,然后用狼尾巴毛做的刷子把盐水刷到蚌肉上,一分钟后,翻个面,就见先前挨着青石的蚌肉颜色金黄,显然已经快要熟了。 把盐水刷的均匀后,石板蚌肉已经熟的差不多,这玩意不能久烤,否则就没有那筋头巴脑的口感。 黄迪先给女累和女节一人一块,武罗几乎是飞奔而归,欢欢喜喜的得到了第三块。 三人把这咸淡适中,口感外脆里弹的蚌肉咬进嘴里,顿时都是一脸大韩吃泡面的表情。 黄迪弄了五条细肉,放在一个陶盘上,那是五个小狗的餐盆。 这五个小家伙被黄迪训练的彼此不抢食,哪怕没吃够,也只是眼睁睁的看着,馋的流口水也不敢抢夺。 看它们这么乖,黄迪自然是欢喜的又每个奖赏了半条蚌肉。 倒不是黄迪舍不得给它们吃,这蚌肉足够,他是怕这蚌肉寒性,不好消化,小狗毕竟还幼小,怕它们消化不了,倒了肠子,那就惨了。 不仅仅他们几个吃的全身舒泰,第一次吃淡水蚌的众人,都吃的心满意足。 吃得好吃得饱,干活才有力气,尤其是这大补的东西,又是春天,所以这个晚上,无论男女,“干”的都很有力。 累吃的摸着小肚子直哼哼,嘴里还念叨着: “啊!真是美味啊!实在是肚子装不下了,要不还要再吃!黄,这东西只有春天才能吃吗?” 黄迪正把剩下的蚌肉用青石板脱水,这样明天便能当成汈汤的调料,听到累这么说,便道: “这蚌肉一年四季都能吃,你要是喜欢,我就长弄给你。” 女累疑惑道: “那你为什么说这东西最适合春天吃?” 黄迪这才明白,女累原来是记得自己当时现这大蚌时的话。 于是笑道: “蚌肉最适合春补,春天多吃蚌肉,夏天身上就不会因为闷热而长那些红色的疹子,也就是热痱子。”