185 草莓面包下架
当天晚上梁伟久违的发了一条朋友圈，上面写着“也让我儿子尝尝，童年里美好的味道”，配图就是梁明浩吃草莓面包的画面，许多好友为之点赞。 像梁伟这样通过草莓面包怀旧的人并不是少数，旭丰的草莓面包一上市就出现了断货的现象，而与此同时关于草莓面包的热潮也已经掀开。 之前旭丰面包厂在被收购之前也有不少老客户，之后随着旭丰草莓面包的价格调整，让许多低端的进货商望而却步。 但是很快这些批发商发现，越来越多的老客户向他们询问草莓面包的事情。 “老板，你们店里怎么现在不进旭丰草莓面包了？”有一个客人在店里徘徊了一圈，都没有找到自己的目标。 “现在旭丰的草莓面包涨价了，拿货价就要到十二块，卖给谁去？”这已经不是第一个人这样问了，老板只能重复的解释道。 “老板你这个话就说的不对了，现在你也不看看外面的猪肉都涨到什么价格了，面包涨价也是正常的，现在旭丰的草莓面包是最新的网红面包，我看到朋友圈好多人都在吃，想到之前好像老板你这里有卖过，没想到你居然又不进货了。” 见店里没有自己想要的面包，那个客人转身就走了。 老板对于客户的话也是莫名其妙，猪肉涨价面包就要跟着涨价，这是哪门子的道理？ 这个话要是从他嘴巴里说出来，只怕是要被客户喷死，你现在倒是说的轻飘飘的。 老板送走了客人之后，又陆陆续续来了几个问旭丰草莓面包的，老板看这架势，看来旭丰的面包是真的火了，怎么办？进货呗！ 之前门庭冷落的旭丰面包厂前提货的车辆再次排起了长龙。 草莓面包火了，但是这东西其实没有什么技术含量，只不过就是面包切开，灌入奶油，涂上一层草莓酱，任何一家面包店都能做，事实上现在许多的面包店已经开始跟风了。 第一百货的地铁口有一家面包店，门口硕大的海报上印着草莓面包的图片。 不少来往的路人都被这图片上的草莓面包所吸引。 “新出的网红草莓面包，十五元一只，欢迎前来选购。”面包店中不断播出的促销信息，让来往行人侧目。 开始的时候，这家店的草莓面包销量不错，但是之后的销量开始一路下滑，原因很简单，周边所有的面包店都开始跟风了，甚至便利店都开始卖起了草莓面包。 “店长，最近我们店里草莓面包的销量开始不断下滑，或许我们应该考虑取消草莓面包这个新品。” “取消？这草莓面包是目前铜城最火的网红面包，不算我们之前宣传的成本，就说这个面包别家蛋糕房有卖咱们家没有，到时候肯定会流失不少客源。” “可是店里草莓面包根本就没什么人买，全部堆在那里，倒是占用了冰柜里原本辣味肉松面包的柜台，这才是我们店里的招牌。” 这也是店员担心的问题，以往的跟风网红产品，都能有不错的销量，至少能跟自己家的招牌产品卖的差不多，现在他们减少了辣味肉松面包的柜面，却没有取得相应的效果，这不是得不偿失吗？ “没道理啊？咱们的面包用料考究，所有的面包都是动物奶油，就算是口感上有差距，也不会有这么大销量上的差别，你去做一下周边的调研，看看是不是对面的香榭面包房抢了我们的生意，还有对面那家达沃面包房，顺便买两个试吃的回来，等下班的时候咱们一起研究研究，看看这问题到底出在哪。” 很快脱去工作服的店员就带回了两家店的草莓面包，但是她还发现了一个问题：“店长，这是我从周围两家店买回来的草莓面包，只不过我发现这两家点里的草莓面包销量也不好，其中香榭面包房已经开始打折售卖草莓面包了。” “现在才四点，就已经开始打折了？”店长觉得不可思议，马上就要到下班时间了，地铁通道里面也就这段时间人流量最大。 这家面包店的店长已经开始有些怀疑人生了，毕竟当初自己店里没有草莓面包的时候，一天能有十几个人来问草莓面包，现在面包做出来了，居然又没人来买。 “店长，你看！”周围的店员拉着店长的衣服，指着刚进门的一个顾客。 店长一开始没有明白她的意思，后来在她提着的塑料袋里看到了一个草莓面包，但是装面包的袋子却不是另外两家店的包装，而是印着“百士多便利店”几个字样。 为了搞清楚这草莓面包的来历，店长从抽屉里拿了一张单子跟一张代金券走向那个客人。 “小姐，能耽误您一分钟做一个问卷调查吗？只要完成这个调查，我们会赠送您一张20元的代金券。” 得到对方肯定的答复之后，店长继续问道：“不知道你有没有尝过我们店里新出的草莓面包？” “没有。” “这是本店新出的新品，你可以试吃一下告诉我们口感如何吗？” 说着一旁的小店员连忙将店里的草莓面包分成几块，将试吃的小盘子递给对方。 “这个面包太甜了，里面的草莓酱应该是酸甜可口的，而不是像这个一样全是糖浆的问道。” 店长对于顾客的反馈很奇怪，自己店里用的已经是进口的草莓酱了，这草莓酱很大程度上保持了草莓酸甜的风味，怎么还会有客人反映太甜了呢? “那请问你认为目前市面上做的好吃的草莓面包是哪家呢？” “当然是旭丰的草莓面包，这还用说吗？” 对方用笃定的语气说道，让店长一愣。 等客人走后，店长亲自去隔壁的便利店里买了一个旭丰的草莓面包，尝了一口面包后，店长默默的对身后的店员说道：“店里的草莓面包全部打折，把门口的海报全部撤了，从明天开始这草莓面包直接下架。”