第一百二十章:吃猪肉吗?
杀猪宴定价当然不能这个时候说出来。 开玩笑,负责人能够被赵良玉委以重任负责菜品定价营销,自然也是有两把刷子的。 东西好不好吃,看原材料能带来的诱惑力,那是远不如成品的。更何况还有百花山庄一贯的定价风格阻拦大家的蠢蠢欲动…… 所以,负责人说完那些话,就直接安排灶台那边准备了。 虽然猪蹄猪头排骨什么的还没处理好,毛血旺一时半会儿也安排不上,但是猪板油可以先开始炒了呀! 他都打算好了,油渣炒好的那一刻,就是杀猪宴公布价格的时刻。 …… 周围人群也不断在壮大。 毕竟外围处,员工们摆桌子的摆桌子,放碗筷的放碗筷,一桌十人,标标准准。 一头猪杀出来两百斤,这里也就安排了十桌,有那聪明切不差钱的(必要条件),这会儿已经麻溜儿的坐在位子上了。 看看这围观群众,哪里止一百个,但是这座位满打满算也就一百人,再算算这头猪的分量,还有自己个儿的胃口—— 啥也别说了,先瞅准位置吧。 …… 白花花的一块猪板油被麻溜的割了下来,随即在众人期盼的目光中被送到了灶台前。 围观人群中有那么两个被百花山庄榨干血液的一般家庭的游客,这会儿居然隐隐松了口气—— “是猪油啊,我们家好久不吃猪油了,再说了,油渣油乎乎的,不健康呢,这笔钱可以省下来了。” 另一个也说:“对对对,我最近都吃橄榄油,科学戒碳水减肥呢,我也不爱吃这东西。” 两人对视一眼,眼神写满了真挚和坚定。 而这时,铁锅被烧热,切成块的猪板油被“哗啦”一下子倒进锅中。伴随着一阵白烟和“嗤嗤拉拉”的声音,一股浓郁的香味儿突然弥漫开来。 两个游客对视一眼,突然有种心梗的感觉—— 生命不能承受之重啊! …… 王妈和王欣回酒店时,心情非常不爽快。 她骂骂咧咧:“这地方,黑心,太黑心了!以后再也不来了!明天我一分钱都不会花的!” 王欣跟在身后,脸色惨淡,就连殷勤且精准的小松鼠开门服务都没空感受了。 她还能想起来自己刚拿到季度奖金加提成两万元时的开心。 还记得自己无比认真的规划—— 护肤品,安排一套! 不那么奢侈的品牌包包,安排一个! 大餐和姐妹儿一起安排一顿! 带妈妈过来周边旅游! 什么天坛什么故宫什么万里长城……攻略都做好了! 只不过临时加了个百花山庄两日游罢了! 现如今…… 她看着手机备忘录里巨细靡遗的行程攻略,只觉得这一刻自己就是要吐血的黛玉! 正所谓: 奉金银孝心携母游, 林黛玉伤财吐朱血! 什么包包,什么护肤品,什么大餐……公司食堂不好吗? …… 王妈这会儿也不敢多看女儿——为了这顿杀猪宴,她们娘俩一人交了1198的餐费。 “唉……” 老阿姨一辈子没这么奢侈过——啥家庭啊人均一千二? 她正深刻的反省自己:“唉,咱们就不该尝那个猪油渣!这山庄太黑心了,什么都要钱!” 王欣脸色惨淡,然而颧骨处却又有一点满足的红晕。 她气若游丝地说道:“算了妈,来都来了……” 这句话成功的拦下了王妈剩下的后悔。 不一会儿,她又美滋滋的打开手机:“我得赶紧发朋友圈!” 一边还不忘嘟囔道:“这个山庄设计的好有心眼——先是弄个这么贵的酒店,完了又安排杀猪宴,等猪杀好都等了几个小时,那员工还在那里说什么去别的地方先玩一玩……骗人,猪肉那么好吃,去别的地方玩一玩,回来还能有位置吗?” 她一边挑照片一边十分到位地分析:“你看,等于说今天在百花山庄,除了下午玩了几个小时之外,其他时间不是用来办酒店这套,就是看人家杀猪……啥也没玩儿呢!” 王妈把照片美滋滋的发布,一边随口承诺—— “明天咱们就纯玩儿,一分钱都不能花了!” 然后还不忘抱怨女儿:“你看,妈就说出门得带点泡面面包啥的,你非不让带……” …… 办公室里,赵良玉挂断电话,叫来了今天杀猪宴的负责人。 “赵总。” 对方刚入职不到一个月,对赵良玉相当尊重。 赵良玉的气场一向是稳重又平和的,这会儿一样态度温和地问道:“物价局的杨局刚打电话过来,说是有人投诉咱们百花山庄物价太贵,着重点名了杀猪宴一千二百块钱的餐费,你有什么想说的?” 负责人面色如常,表情淡定地很有良玉的气质,这会儿有条有理地回答道: “是这样的,可能这位游客没听清楚误会了,咱们百花山庄作为如此有底蕴的旅游景点,票价等均是物超所值,不存在贵的说法。” “另外,关于杀猪宴的投诉,对方也是没有跟物价局沟通清楚——1198的价格没错,但其中包含了:农家传统杀猪展览门票398元,绿色生态有机猪油渣品鉴会门票200元,农家土猪肉套餐人均400元,以及餐桌餐具消毒服务费200元。” 年轻人态度很是矜持:“这份定价绝对都是经过精心调整,并且十分合理的,只有定了全部套餐的才可以享受,并不单独出售套餐内容。” “也就是说,顾客在其他项目进行时完全可以离开,反悔的空间相当大。也就并不存在说是一顿饭一千二百元的天价。” 他条理清楚的说完这些话,就又默默站在一边安静等待了。 赵良玉眼神在这个新鬼身上转了转,表情中看不出什么情绪来。而对方也安静的等着,并没有一丝不耐烦。 片刻后,赵良玉拿起笔,接着进行手头上的工作,然后说道: “我已经跟杨局解释过了,下周末杀一头猪,请领导们一起来品鉴品鉴。” “对了,这个定价十分合理,你带着员工们今天夜里可以领取香烛奖励,下个月来我身边工作试试。”