第77章 美轮美奂米豆腐（1）
“小姐，小姐，几位老爷从富阳县空手而返了！” “小姐，小姐，他们没把吴德带回来！” “小姐，小姐，您也去富阳县了，是不是您动了手脚？” “小姐，我就知道，您心里还是有谱的，不会真的嫁给吴德！” “小姐，您到底使了什么手段，竟让几位老爷没成功？” 自从沈依依从富阳县回来，小胡椒就围着她，叽叽喳喳地嚷个不停。 沈依依定力足够，自与沈济商谈脚店开业的事，完全不理她。 汪清却是受不了了，从窗口里探进头来：“妈呀，小胡椒比我还呱噪！” “说谁呱噪呢？！”小胡椒马上不嚷嚷了，追着他打去了。 沈济抬起头来，由衷地对沈依依道：“小姐，我真的很佩服您，解决了这样大的一件事情，却不骄不躁，跟没事人儿似的。” 沈依依哑然失笑：“多大点儿事，还骄躁呢。” 对于她来说，沈家人就跟臭虫似的，她只想挥手把他们掸开，不愿多费半分神。她好容易穿越一回，有太多的事情要做，有太多的理想要实现，哪有时间浪费在他们身上。 这可是一个她完全不了解的时代，处处充满了新奇，等她解决了钱的问题，就马上动身去旅游，上各处采风，了解各地美食。一名优秀的厨师，永远不会让自己窝在后厨里，她要竭尽所能，去开拓自己的眼界，提高自己的见识，那样方能做出让人心动的美食来。 沈依依憧憬着美好的未来，唇角啜上了一丝笑意。 沈济取了算盘来，算账给她看：“小姐，按照您设计的脚店，成本至少降了一成。同样的一道菜，别家店卖十文，我们也卖十文，但我们多赚一文钱。” “那我们就卖九文。”沈依依伸出纤长的手指头，拨了拨他面前的算盘。 “卖九文？”沈济惊讶道，“小姐，我说的十文，是公道价格，并不贵。” “我知道不贵。”沈依依道，“就当是，让利于民吧。我开这家脚店，固然是为了赚钱，但更希望那些干活儿的人能吃饱，吃好。” 她永远忘不了那一碗石髓饭，加大骨，只是为了沾点肉味；零星的一点儿肉，都能让那些穿草鞋挑担子的人开心好久。 她希望竭尽所能，让身边的人都开心，包括自己的顾客们。 沈济记下了她的话，又道：“小姐，您那天说了，开张头三天，要优惠大酬宾。” “对，我初步的想法是所有饭菜一律八折，不过具体的事项，还得再商量……”沈依依翻出拟定的优惠条款，与他说着，“降低成本很重要，但一定要保证质量，进货渠道你得亲自把关……” 沈济认真地听着，心里想的却是，脚店利润虽然不低，但赚的都是小钱，而小姐又许诺要分给他们红利，那这一间店，她自己才得多少钱？只怕连家里的这些奴仆都养不活吧…… 就在沈济连绵不断的疑惑中，沈依依的脚店顺利开张了。 消息传到驿馆时，胡枢刚从杭州下辖的县城回来，满身的风尘仆仆。 随侍看他劳累，十分不忍，打算把蔡礼安排的行程单收起来，这时胡枢却问：“沈大小姐开了一家脚店？” 随侍只得回答：“是，今天开张，就在北关门瓦子西街上。” 胡枢指了指他手里的行程单，问道：“今天的安排是什么？” “没什么特别的安排，只是让您例行探望沈大小姐。”随侍答道。 “那就去她的脚店看看吧。”胡枢说着，命松烟来伺候他换衣裳。 随侍劝道：“大人，您身份贵重，怎能去脚店那种地方，不如我安排人送些贺礼去。” 胡枢不以为意：“我只是去看看，又不吃饭，怕什么。” 随侍只得不再劝，为他准备马匹去了。 此时已近黄昏，但北关门瓦子依然热闹非凡，在西街尽头，果然有一家新开张的脚店，门前还有放过鞭炮的痕迹。 这地段，不可谓不好，只是西街以专卖便宜货闻名，附近都是些挑担推车的小商贩，或者干力气活儿的粗汉，沈依依为何把脚店开在这里？胡枢疑惑着，走到脚店门前细看，却发现店里的生意异常火爆，长队一直排到门口，还转了个弯。 店里这么多客人，但店小二只有两名，而且仅负责收拾桌子，并不管点菜上菜。 胡枢越看越疑惑，却见松烟抬手一指：“世子，您看，店里墙上有扇窗，窗户那边就是厨房！他们店的前堂和厨房，是连在一起的！” 胡枢定睛细看，果然如此，厨房里做好饭菜后，直接从窗口里递出来，由客人们自取，所以没有店小二上菜。 这脚店的设计，倒是新颖，胡枢一面想着，一面唤松烟：“去看看沈大小姐在哪里。” 松烟一溜烟地去了，一时出来的时候，嘴里直嚷嚷：“世子，世子，您快去看，沈大小姐在后面做稀罕吃食呢！” 小小脚店而已，能做什么稀罕的吃食？胡枢不以为然，但还是迈动脚步，随松烟去了后院。 后院里，秋日夕照，如纱似霰的阳光里，沈依依身穿一件窄腰窄袖的衣裳，腰里系着围裙，脖子上挂着攀脖，正围着个炉子在忙碌。 炉子上架着一口锅，锅不大，锅中滚水咕嘟，翻起一个接一个的大泡泡。 沈依依右手执勺，左手举筛，自旁边桶里舀起一勺雪白的浆水，慢慢地淋到了筛子上。 勺是银制的，有着细长的柄，握在她素白的纤手里，就像是博古架上陈列的藏品。 筛子小巧玲珑，圆圆的边框上，雕着细细的花纹，隔得远了，看不真切，但只要她手腕翻转，便有金色的阳光反照过来，漾起一朵朵小小的闪耀的花。 浆水淅沥着从筛子里穿过，争先恐后地落入沸水中，恰如大珠小珠落玉盘之势。就在浆水触碰到沸水的那一刹那，时光凝结，空气停转，再没有淅沥的浆水，只余一锅白嫩小巧的不知名吃食，犹如一群小虾畅游池中，惹人喜爱，招人注目。 叮地一声轻响，是沈依依收回筛子，与长柄勺相触撞的声音，胡枢这才惊觉他看了太久，忙收回了目光。